材料リメイクでスイートポテトパイの作り方 How to make sweet potato pie
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今回は材料リメイクでスイートポテトパイ How to make sweet potato pieの作り方を紹介します
材料 (4~5人分)
焼き芋もしくは蒸した芋 200g
バター20g
蜂蜜20g
牛乳 20g
塩 2g
卵黄 1個
黒ゴマ 少々
市販のパイシート 2枚
作り方
まずはミキサーに焼き芋もしくは蒸し芋200g牛乳20g蜂蜜20gバター20g塩2g入れ良くミキサーにかけます
次は市販のパイシートをセルクルで型抜きしていきます
抜いたパイ生地の枚数半分に水を少し塗ります
水を塗らなかった半分のパイ生地を更に一回り小さいセルクルで型抜きし、水を塗ったパイ生地に乗せ、くっ付けておきます
余熱したオーブン180度15分焼き真ん中にスプーンで窪みをつけます
窪みに最初作ったスイートポテトを詰め、上に卵黄を塗り更にオーブン180度10分焼きます
仕上げに黒ごまを乗せて完成です
-たけ民の一言-
ミキサーを使った事で、裏ごしする必要も無くスイートポテトパイが出来ました。パイは市販の物なので更に簡単に出来ます
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