たけ民キッチン

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簡単に出来る黒ゴマ水羊羹レシピ

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料理系YouTuberの【たけ民】です!基本的に簡単なお菓子を中心に作って活動してます

 

今回は黒ゴマ水羊羹の作り方を説明します

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材料 (4人分) 

 

水200g

寒天2g

砂糖10g

塩2g

餡子200g

黒ゴマペースト20g 

 

 

作り方

 

 

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まずは鍋に水200g寒天2g砂糖10g塩2gを入れ沸騰させ火を止めます

 

 

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次は餡子200g黒ごまペースト20gを良く練り混ぜ先程沸騰させた物に溶かしていきます

 

 

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後は型に流し込み一晩冷やして完成です

 

 

-たけ民の一言-

黒ごまの風味と甘さも丁度良くスッと入ってきます。食べやすくて簡単なのでオススメの一品です

 

 

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