ストロベリーチョコチーズテリーヌ Strawberry chocolate cheese terrine 【バレンタインレシピ】Valentine
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今回はストロベリーチョコチーズテリーヌ Strawberry chocolate cheese terrine 【バレンタインレシピ】Valentineを紹介しちゃいます
材料4~5人分
▼今回使った材料
バター 80g
グラニュー糖 40g
生クリーム 200ml
ストロベリーチョコレート 140g
薄力粉 35g
クリームチーズ 100g
ストロベリーパウダー
ストロベリーダイス
作り方
耐熱容器にバター80gクリームチーズ100gグラニュー糖40gイチゴチョコ140g生クリーム200mlを入れます
電子レンジ600w2分30秒加熱し良く混ぜ一旦濾します。更に薄力粉35gを篩いながら入れ粉っぽさが無くなる迄混ぜる
パウンド型8cm×18cmにクッキングシートをし、生地を流し込みます
オーブン皿に水を入れ、蒸し焼きしていきます。余熱したオーブン160度30分焼きます
焼けたら一晩冷蔵庫で冷やして完成です。型を逆さにしストロベリーパウダー、ストロベリーダイスを散らして完成です
【たけ民の一言】
チョコとチーズのバランスが絶妙で何方も主張し過ぎず凄く美味しい濃厚なテリーヌになりました！
YouTubeで詳しく作り方の説明してます
ストロベリーチョコチーズテリーヌ Strawberry chocolate cheese terrine 【バレンタインレシピ】Valentine
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