チョコレートバターサンドクッキーの作り方
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料理系YouTuberの【たけ民】です！基本的に簡単なお菓子を中心に作って活動してます
今回はチョコレートバターサンドの作り方を紹介します
材料 (4人分)
-クッキー生地-
バター90g
薄力粉130g
ココアパウダー 20g
砂糖 40g
-チョコレートソース-
バター30g
チョコレート110g
作り方
まずは耐熱容器にバター90gを入れ電子レンジ600w40秒加熱し、薄力粉130gココアパウダー20g砂糖40g入れます
混ぜ残しがない様良く混ぜていきます
オーブン皿にクッキングシートを引き厚さ0.5㎜位に形を作り、そのまま焼ける様にする。持つと崩れ易い為。
予熱したオーブン170度で10分から15分焼き常温でそのまま置いておく。
チョコクリームを作ります。耐熱容器にバター30gチョコレート110g入れ電子レンジ600w30秒加熱し軽く混ぜる
更に電子レンジ600w40秒加熱し良く混ぜ焼いたクッキーにチョコクリームを挟んでいきます
挟んだら冷蔵庫で2時間から3時間冷やして完成です
-たけ民の一言-
外のクッキー生地がサクサクし中のチョコクリームも固すぎず、丁度良い甘さで凄く美味しいクッキーサンドになりました
YouTubeで詳しく作り方の説明してます！
癖になる味簡単チョコレートバターサンドクッキーの作り方
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