材料2つで簡単生チョコムースの作り方
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今回は材料2つで生チョコムースの作り方を紹介します
材料(3~4人前)
ミルクチョコレート50g
ブラックチョコレート150g
卵2個
作り方
まずは耐熱容器にミルクチョコレート50gブラックチョコレート150gを割り入れ湯煎します
卵2個を卵白と卵黄に分け、卵黄とチョコレートを良く混ぜます
次に卵白でメレンゲを作り、チョコレートに3分の1メレンゲを入れ良く混ぜ、更に残ったメレンゲを入れさっくりと良く混ぜます
容器にキッチンペーパーをひき、出来たチョコレートを流し入れ冷蔵庫で4~5時間冷やして完成です
-今回のポイント-
ミルクチョコだけでやると甘すぎてしまうので、ブラックチョコを多めに入れた事で、甘さの丁度良い生チョコムースが出来ました！
YouTubeで詳しく作り方の説明しています！
材料2つで簡単生チョコムースの作り方
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